2016-04-24 一餐飯

香港人經常掛在嘴邊的一句話︰「食左飯未啊？」。這句話，不同年代，有不同意義。早期是關繫溫飽的問候，現代則是忙碌都市，急促節奏下，連食一餐飯的時間也沒有的無奈感嘆。 餐桌上的一餐飯，代表著家庭、親情、友情和工作的聯繫與扣連。每個人的一餐飯，也代表著一個家庭的故事，正如餐桌上的餸菜般，甜酸苦辣，百般滋味。這集「鏗鏘集」透過兩個小人物的一餐家常便飯，講述他們背後的親人故事，幾味平凡的餸菜，帶出複雜、無奈的家庭關係，從而反思現代家庭結構和觀念。 一餐飯，看似簡單，卻不是理所當然。

2016-04-17 近看大嶼

政府計劃發展大嶼山，正進行為期三個月的公眾諮詢。大嶼山發展諮詢委員會提交的報告建議將大嶼山規劃為十四個康樂及旅遊地點，當中南大嶼山會以保育為發展主軸。

報告建議在貝澳建興水牛保育中心、水口增設動物農莊和滑翔傘設施、梅窩發展多元化戶外活動。現實是，過去幾年貝澳的海岸保護區出現傾倒泥頭的情況，水牛棲息地被破壞。水口灣擁有一片廣闊的沙坪、河溪和紅樹林，極具生態價值，可惜因為當地居民反對，漁護署未能把水口納入特殊科學價值用地。 八十後走入梅窩，聆聽和記錄梅窩的歷史故事，期望政府能善待歷史文化，不要將大嶼山包裝成娛樂城。

大嶼山是香港人的後花園，發展風一吹，究竟是建設還是破壞這個後花園？

大嶼山被譽為香港人的後花園

貝澳海岸保護區近十年成為堆填黑點

貝澳的水牛在建築廢料旁生活

水口擁有寬闊的沙坪

在二澳開展的復耕水稻計劃

大蠔灣

八十後的小燕跟梅窩老街坊做口述歷史

大嶼山發展公眾諮詢會

2016-04-10 保健潮

近年全球掀起一股健康養生潮，不少保健食品隨即像雨後春筍般出現，營養補充劑更大行其道，而有關產品的推廣手法層出不窮，廣告亦舖天蓋地。市面上充斥林林總總，聲稱可可以增強免疫力，甚至「有病醫病，無病強身」的保健品，在大賣廣告自吹自擂，聲稱有科學證據、醫學實驗、最新科技，究竟誰可靠？誰誇大？本集委托理工大學就市面上的魚油丸進行測試，看看補充品的營養聲稱是否與事實相符，亦找來不同年齡層去討論健康之道。

2016-04-03 歷史的補白

香港人從哪裏來?

所謂「自古以來」的香港，是具備什麼特質的一處地方?

在本土意識冒起的時代，年輕一輩念茲在茲「我是誰」的問題，當他們埋首歷史尋找答案，竟發現歷史書上的冒點處處:二戰的事蹟，為何甚少提到華藉士兵的功勞？香港人是否從來都「討厭政治」?六十年代主張「自治」的政黨，為何沒有被編進主流歷史書?

新一代不希望再當歷史的旁觀者，決心找回香港人在歷史脈絡中的身位。