香港人口步入高齡化,不少長者因為身體機能退化,或受慢性疾病影響,出現吞嚥困難問題,要為他們提供合適膳食,所需要的知識、時間、金錢預算等,不單是照顧者的難題,更是社會的挑戰。近年有不同機構積極引入多元化的軟餐,希望從造型、味道、營養多方面入手,提升吞嚥困難人士的飲食質素,同時增加備餐的方便度,減輕照顧者的壓力。這些特別處理的食物和飲品可以統稱為「照護食」,現時「照護食」發展屬起步階段,要進一步帶進社區,可以怎樣克服成本與教育等問題,讓更多患者家庭可以同桌共食?商界如何把握發展「照護食」為銀髮經濟的潛在商機?
Saturday, March 1, 2025
2025-02-20 高考的另一條出路
內地「普通高等學校招生全國統一考試」,競爭激烈,要從千萬考生中脫穎而出,成功考上一流大學,並不容易,而香港的中學文憑試(DSE)近年逐漸受到內地生的青睞。根據香港考試及評核局的統計,2025年報考文憑試的自修生約有10,303人,當中以香港身份證以外的證件報考2025年文憑試的自修生,佔總自修生人數約一成,而整體內地考生就有約2700人,DSE考生可以選擇升讀香港、內地甚至外國的大學,這將會是多一條賽道的選擇。隨著大灣區進一步融合,文憑試在內地的熱度將會繼續攀升。究竟文憑試本身有什麼優勢?內地考生報讀文憑試又有何挑戰?本集將赴大灣區採訪,訪問內地學校代表,教育界人士,亦走訪報讀文憑試課程的內地學生,探討其心路歷程及當中遇到的挑戰。
2025-02-13 千萬人的高考夢
每年內地「普通高等學校招生全國統一考試」,簡稱「高考」的報考人數眾多,據統計2024年報名參加高考的考生人超過一千三百萬,競爭激烈。重考及陪讀情況在內地逐漸成為一種現象。位於安徽省的毛坦廠鎮有一所輔助高考聞名的中學,每年都有上萬考生及陪讀家長從全國各地來在這裏讀書,人數甚至多過當地局民的兩倍,在一定程度上支持了當地教育經濟。而這個小鎮主力的經濟來源也和高考有關;包括出租屋、託管服務、酒店、代購服務等等,陪讀家長也為這個小鎮帶來大量的勞動人口,單靠一所學校就拉動了一個地區的經濟,本集將探討內地高考文化,當中的契機,亦會走訪陪讀家庭、發掘學生的奮發感人故事。
2025-02-06 灣區創業
隨著大灣區經濟發展,加上內地營商環境的優勢,近年吸引不少港人於大灣區創業,涉及不同的年齡和行業。創業者除了認為內地市場更大,商機更多之外,亦有不少港青受惠於近年大灣區對港澳青年創業的資助政策;而本港亦有相應政策鼓勵青年把握大灣區建設所帶來的機遇,到大灣區創立和發展業務,例如民政及青年事務局和青年發展委員會推出的「粵港澳大灣區青年創業資助計劃」及「創新創業基地體驗資助計劃」等。本集將探討早年和近年在內地發展的港人所遇到的不同經歷,探討他們在大灣區的創業路,內地香港兩地的文化差異,加上營商環境的不同,會否帶來挑戰?現行的政策又如何幫助他們開闢創業路?
Saturday, February 1, 2025
2025-01-30 樓市變幻時
住屋樓價一向是普羅大眾最關心議題之一,買樓是人生之中重大決定,影響決定的因素也很大,近年樓價下調,很多準買家擔心買完即跌都紛紛租住先睇定啲,待樓市走向明朗化才考慮入市。苦等兩年多,終於減息,加上近年租金不斷上升,供樓與租樓的支出逐漸拉近,想置業的人士會否馬上心動想入市?供樓人士又是否覺得如釋重負?一連串措施及減息後,對未來香港樓市發展有何影響?市民買樓意慾是否增加?本集全面探討摟市現况、相關政策,究竟當中有何啟示?
2025-01-23 家暴
2023年家庭暴力刑事案件錄得1235宗,有協助家暴受害者的機構人士指出,若當事人是少數族裔女性,她們對於香港制度認識不深,致使遇到家人暴力對待亦不懂得求助,導致隱性家暴個案的數字,比呈報的高。政府亦一直致力打擊家庭暴力,並為家庭暴力受害人及有需要的家庭提供一連串預防、支援和專門服務。社會福利署在全港設立了11個保護家庭及兒童服務課,作為專門服務單位,處理虐待兒童及虐待配偶/同居情侶個案。社工會提供外展、個案及小組服務,為需要接受保護的兒童及在家庭暴力中受傷害的配偶/同居情侶、暴力使用者及他們的家人提供協助,若遇上家暴,事主可以尋求各方面的援助,從而走出受傷害的陰霾。
2025-01-16 熊貓經濟
2024年8月15日,海洋公園大熊貓盈盈,成功誕下龍鳳胎,是本港首次有大熊貓成功產子。此外,中央贈送本港之兩隻大熊貓,安安及可可,亦已抵港,本港現時擁有六隻熊貓,隨即掀起一股熊貓熱。有不少人認為,熊貓經濟對本港各界,包括餐飲業、零售業及旅遊業等有不少得益。有學者指,要發展熊貓經濟,必須確立熊貓與本港特色的聯繫,讓香港可藉熊貓宣傳自身特色之餘,亦可令商戶應用熊貓於產品時更有效果。今集將會探討熊貓經濟對各界的影響,是否真的能夠推動及刺激本港經濟發展?政府、海洋公園,以及商界如何讓熊貓經濟可以持續發展?
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