行政長官梁振英將於一月中發表任內最後一份施政報告。梁振英競選行政長官時矢志做改革派,就房屋、全民退保、標準工時等民生和社會褔利問題許下各種承諾。五年任期將至,有多少能兌現?
Tuesday, January 17, 2017
Monday, January 9, 2017
2017-01-09 走過四十年
Tuesday, January 3, 2017
2017-01-02 信興。八十
位於深水埗的信興酒樓由羅如璋和羅仰柳兩兄弟於1936年創辦,歷四代家庭刻苦經營。
今年六月,酒樓其中一幅樓高四層的霓虹招牌因違反屋宇署最新規定而被逼拆除,促使家族重新考慮是否經繼經營下去。顧及持牌人年事已高,翻新酒樓的成本不輕,以及營運模式難以轉變後,最終選擇在酒樓八十周年當日光榮結業。
八十年的酒樓歲月,豈止盛載四代人的感情,也是深水埗街坊的回憶。

信興酒樓是深水埗區的街坊茶樓

潘叔在信興做了五十年

羅梓洋從美國回港, 幫忙打理家族生意

羅偉賢是信興酒樓第三代老闆, 慨歎近年生意難做

梓洋最近才從爸爸口中才得知酒樓的歷史

三代刻苦經營信興酒樓

梓洋爺爺為招牌被拆而傷心 (談泳恩攝影)

信興兩個招牌曾經是深水埗的地標 (談泳恩攝影)

信興酒樓起初名為信興茶室

七十年代的裝修較西化
今年六月,酒樓其中一幅樓高四層的霓虹招牌因違反屋宇署最新規定而被逼拆除,促使家族重新考慮是否經繼經營下去。顧及持牌人年事已高,翻新酒樓的成本不輕,以及營運模式難以轉變後,最終選擇在酒樓八十周年當日光榮結業。
八十年的酒樓歲月,豈止盛載四代人的感情,也是深水埗街坊的回憶。

信興酒樓是深水埗區的街坊茶樓

潘叔在信興做了五十年

羅梓洋從美國回港, 幫忙打理家族生意

羅偉賢是信興酒樓第三代老闆, 慨歎近年生意難做

梓洋最近才從爸爸口中才得知酒樓的歷史

三代刻苦經營信興酒樓

梓洋爺爺為招牌被拆而傷心 (談泳恩攝影)

信興兩個招牌曾經是深水埗的地標 (談泳恩攝影)

信興酒樓起初名為信興茶室

七十年代的裝修較西化
Tuesday, December 27, 2016
2016-12-26 顛倒的時代
Monday, December 19, 2016
2016-12-19 迷你生活
2016-12-12 選戰前奏
Friday, December 9, 2016
2016-12-05 科技的枷鎖
近年,投身初創企業的年青人不斷上升,但世界經濟論壇9月發表全球競爭力報告,香港受到創新科技評分低拖累,排名下跌兩級至第9位。報告反映香港科技人才不足,亦難吸引私人企業投資科技發展。
有科研人員九年前已經推出香港首架電動車,是亞洲第一個地區成功出售電動車,但「香港研發」未能進一步延續為「香港製造」,原因是甚麼?
又有香港年青人成功研發中國第一套VR (虛擬現實技術)的醫學影像儀器,為骨科醫生提供模擬手術的機會,減低手術風險。但為何他離開香港,選擇深圳作為基地?近年,「共享經濟」成大勢所趨,外國有會計師行估計,至2025年,「共享經濟」將為全球創造3,350億美元價值。結合創新科技同共享經濟成為年輕人實踐理想的新方向。不過,政府的政策同相關法例是否能夠追得上呢?
所謂創新,就係要走前人未走過的路。政府經常口裡說要發展創新科技,但整個香港又是否準備好挑戰現狀,甚至顛覆一個舊社會既產業,從而改變世界?

有科研人員九年前已經推出香港首架電動車,是亞洲第一個地區成功出售電動車,但「香港研發」未能進一步延續為「香港製造」,原因是甚麼?
又有香港年青人成功研發中國第一套VR (虛擬現實技術)的醫學影像儀器,為骨科醫生提供模擬手術的機會,減低手術風險。但為何他離開香港,選擇深圳作為基地?近年,「共享經濟」成大勢所趨,外國有會計師行估計,至2025年,「共享經濟」將為全球創造3,350億美元價值。結合創新科技同共享經濟成為年輕人實踐理想的新方向。不過,政府的政策同相關法例是否能夠追得上呢?
所謂創新,就係要走前人未走過的路。政府經常口裡說要發展創新科技,但整個香港又是否準備好挑戰現狀,甚至顛覆一個舊社會既產業,從而改變世界?

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